
Bollicina fine e rinfrescante che arriva al palato elegante e piacevole, ideale come aperitivo e con piatti a base di pesce.
Vitigno: Glera
Vinificazione: ottenuto con lunga e lenta fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo Charmat
Durata presso il consumatore: 2 o 3 anni.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: giallo paglierino tendente al verdognolo
Profumo: profumo delicato e leggermente speziato
Sapore caratteristico ,delicato ed armonico grazie ai residui di fermentazione che lo rendono piacevolmente intrigante
Abbinamenti: vino re dell’ aperitivo, ottimo anche a tutto pasto abbinato a piatti estivi
Temperatura di servizio: 8°- 10°
Alcool: 11.00% vol.