Classico vino piemontese apprezzato per la sua morbidezza e versatilità. Buono da bersi in ogni occasione.
Vitigno: 100% Dolcetto.
Vinificazione: fermentazione e macerazione del mosto per 7 giorni con metodo tradizionale. Segue conservazione del prodotto in recipienti di acciaio inox. Imbottigliamento primaverile.
Durata presso il consumatore: 2 o 3 anni.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: profumo intenso ,vinoso e fruttato con sentore di uva matura.
Sapore: asciutto ,vellutato ,di media corposità e con una piacevole morbidezza.
Abbinamenti: pasta, verdure, salumi, carni bianche, formaggi a pasta morbida.
Temperatura di servizio: 18° - 20°
Alcool: 13% vol.